今年，北京中国大饭店推出30多种口味、共计12款特色香格里拉系列月饼及礼盒，包括传统的蛋黄白莲蓉、精品五仁、自来红，创新的腰果云腿、红酒蔓越莓，纯云腿，健康的低糖绿茶和南瓜蛋黄酥，以及奢华的松露培根口味。这些月饼秉承了香格里拉精细、精美、精致的风格，均选料精良、做工考究、荟萃了多种名贵食材。为保证月饼的卓越品质，饭店采用香格里拉酒店管理集团北京定点生产加工厂现代化的设备进行生产，根据“质量管理体系认证”（ISO认证）、“食品生产的许可认证”（QS认证）、“食品质量管理体系认证”（HACCP认证）标准进行质量监控，同时不断进行工艺创新，并严格控制分皮、分馅、包馅、成型、加温等程序。由此加工而成的月饼不仅口感自然滑润，更诠释了香格里拉精益求精的品位。

　　另外，中国饭店还推出一款以“关爱自然”为主题的爱心月饼礼盒，客人每购买一盒，饭店就会捐赠30元人民币，最终所捐款项将用于野鸭湖生态保护工程。

　　香格里拉集团“关爱自然”项目强调生物多样性和栖息地保护。中国大饭店、嘉里大酒店及国贸饭店共同携手，呼吁大众重视中国水资源匮乏的紧迫挑战。位于北京延庆县的国家野鸭湖湿地公园是北京******的湿地公园，同时也是北京唯一湿地鸟类自然保护区。该地区其中一部分归属于官厅水库，此水库曾是1950年至1997年的北京饮用水源。“关爱自然”项目强调生物多样性和栖息地保护，通过购买美味月饼，您不但为野鸭湖保护工作做出了重要贡献，还为我们的子孙后代提供了清澈水源的可用性。

　　中秋月饼礼盒现已开始销售，价格自138元至588元不等。除时尚月饼礼盒外，中国大饭店还贴心地为客人准备了三款丰富礼篮及自选礼篮，以满足客人的不同需求。